Apabila masa berlaku dari suatu bahan yang digunakan telah expired , maka hal yang harus dilakukan adalah: Pilihan Jawaban A. melakukan pemusnahan bahan B. memastikan tanggal produks dalam masa berlaku sertifika!halal C. mengembalikan bahan kepada pemasok D. mencaribahan altematif lainnya sebaga pengganti

Jawaban yang paling tepat adalah **A. melakukan pemusnahan bahan**.Meskipun opsi lain mungkin tampak masuk akal dalam situasi tertentu, menggunakan bahan yang sudah kadaluarsa berisiko. Risiko ini bisa berupa penurunan kualitas produk, efek kesehatan yang merugikan bagi konsumen, atau bahkan kerusakan pada proses produksi. Oleh karena itu, pemusnahan adalah langkah paling aman dan bertanggung jawab untuk memastikan keamanan dan kualitas.Opsi B, memeriksa sertifikasi halal, tidak relevan dengan masa berlaku bahan. Opsi C, mengembalikan bahan kepada pemasok, mungkin memungkinkan dalam beberapa kasus, tetapi tidak selalu praktis atau terjamin penerimaan dari pemasok. Opsi D, mencari alternatif, adalah solusi yang baik *sebelum* bahan kadaluarsa, tetapi setelah kadaluarsa, pemusnahan adalah prioritas utama.