Manfaat Kesehatan Jagung

Pendahuluan: Jagung adalah sumber karbohidrat yang populer dengan rasa manis dan gurih. Selain itu, jagung juga memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Bagian: ① Nutrisi Jagung: Jagung mengandung serat, vitamin, dan antioksidan. Dalam 100 gram jagung kuning rebus, terdapat 3,4 gram protein, 21 gram karbohidrat, 2,4 gram serat, dan 1,5 gram lemak. Jagung juga mengandung vitamin B9, vitamin B6, vitamin B3, serta mineral seperti mangan, fosfor, magnesium, seng, tembaga, dan kalsium. ② Manfaat Serat: Serat dalam jagung membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan diabetes. ③ Manfaat Antioksidan: Antioksidan dalam jagung membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Hal ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung. Kesimpulan: Jagung adalah sumber karbohidrat yang sehat dan mengandung berbagai nutrisi penting. Dengan mengonsumsi jagung secara teratur, kita dapat mendapatkan manfaat kesehatan yang beragam.