Cara Membuat Kentang Goreng yang Lezat di Rumah

Kentang goreng adalah camilan klasik yang disukai oleh orang dari segala usia. Mereka dapat disajikan sebagai camilan ringan atau sebagai hidangan utama yang lezat. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi cara membuat kentang goreng yang lezat di rumah.

Langkah pertama dalam membuat kentang goreng adalah memilih kentang yang tepat. Kentang besar dengan kulit yang tebal dan berwarna kuning adalah pilihan terbaik. Setelah kentang dipilih, cuci dan kupas kulitnya. Potong kentang menjadi beberapa bagian dan letakkan di dalam air dingin selama beberapa jam. Ini akan membantu menghilangkan kelebihan garam dan membuat kentang goreng lebih renyah.

Setelah kentang direndam, panaskan minyak dalam wajan besar hingga suhu 375°F. Tambahkan beberapa sendok makan minyak zaitun ke dalam minyak panas dan aduk. Setelah minyak panas, tambahkan beberapa bagian kentang ke dalam wajan dan goreng hingga kecoklatan dan renyah. Setelah kentang goreng matang, angkat dengan hati-hati dan letakkan di atas kertas tisu untuk menghilangkan kelebihan minyak.

Saat kentang goreng masih panas, tambahkan beberapa bumbu favorit Anda seperti garam, merica hitam, dan bubuk cabai. Aduk dengan hati-hati untuk menyebarkan bumbu secara merata. Setelah bumbu diserap, potong kentang goreng menjadi beberapa irisan dan sajikan panas.

Kentang goreng yang lezat dan renyah adalah camilan yang sempurna untuk makan ringan atau sebagai hidangan utama. Dengan langkah-langkah sederhana ini, Anda dapat membuat kentang goreng yang lezat di rumah dan menikmati camilan klasik favorit Anda.