Cara Membuat Ice Cream Vanila yang Lezat dan Sehat

Pendahuluan: Ice cream adalah makanan yang disukai oleh banyak orang, terutama anak-anak. Namun, banyak jenis ice cream yang mengandung banyak gula dan pewarna yang dapat menyebabkan demam dan batuk. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat ice cream vanila yang lezat dan sehat menggunakan bahan-bahan alami.

Bagian 1: Bahan Pembuat Ice Cream Vanila

Untuk membuat ice cream vanila, Anda akan membutuhkan:

* 1 liter susu segar

* 200 gram gula pasir

* 4 butir kuning telur ayam yang sudah dikocok

* 1 sendok makan ekstrak vanila

Langkah 1: Masak susu dan gula

Panaskan susu dan gula dalam panci besar di atas api sedang, sambil diaduk hingga gula larut.

Langkah 2: Tambahkan larutan tepung maizena

Tambahkan larutan tepung maizena ke dalam panci dan aduk hingga merata.

Langkah 3: Tambahkan ekstrak vanila

Tambahkan ekstrak vanila ke dalam panci dan aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4: Saring susu ke dalam wadah lain

Saring susu ke dalam wadah lain yang telah disiapkan.

Langkah 5: Tambahkan kuning telur yang sudah dikocok

Tambahkan kuning telur yang sudah dikocok ke dalam wadah dan aduk hingga merata.

Langkah 6: Biarkan adonan diam selama 10 menit

Biarkan adonan diam selama 10 menit.

Langkah 7: Aduk kembali adonan

Aduk kembali adonan setelah 15 menit dan lakukan hal yang sama sebanyak 3 kali lagi hingga adonan benar-benar lembut dan halus.

Langkah 8: Masukkan ke dalam freezer

Masukkan adonan ke dalam freezer dan biarkan beku selama kurang lebih 8 jam hingga teksturnya sempurna.

Bagian 2: Hasil Percobaan

Hasil percobaan menunjukkan bahwa ice cream vanila yang dibuat dengan bahan-bahan alami ini tetap lezat seperti ice cream biasa, tetapi lebih sehat karena tidak mengandung pewarna buatan dan gula buatan. Kelompok kelas melakukan eksperimen ini sebagai bagian dari tugas kewirausahaan mereka.

Bagian 3: Pelajaran Kewirausahaan

Pelajaran kewirausahaan ini menawarkan pengalaman yang menyenangkan di mana Anda dapat membuat makanan sendiri untuk dikonsumsi sendiri yang sederhana, lezat, dan sehat. Ini adalah cara yang bagus untuk mengajarkan anak-anak tentang pentingnya makan makanan sehat dan membuat makanan sendiri.

Kesimpulan: Dengan menggunakan bahan-bahan alami seperti susu, gula, kuning telur, dan ekstrak vanila, Anda dapat membuat ice cream vanila yang lezat dan sehat. Proses ini sederhana dan menyenangkan, dan merupakan cara yang bagus untuk mengajarkan anak-anak tentang pentingnya makan makanan sehat dan membuat makanan sendiri. Cobalah membuat ice cream vanila sendiri dan nikmati hasil kerjamu!