Pengalaman Saya dalam Observasi Ubi Jalar Ungu dan Umbi Gembili

Pendahuluan: Dalam kegiatan observasi saya, saya memiliki kesempatan untuk mempelajari lebih lanjut tentang pangan lokal, khususnya ubi jalar ungu dan umbi gembili. Melalui proses observasi, saya mendapatkan pemahaman yang lebih dalam tentang rasa, tekstur, dan proses mempersiapkan ubi dan umbi tersebut. Bagian 1: Mencoba Rasa Ubi Jalar Ungu dan Umbi Gembili Selama observasi, saya memiliki kesempatan untuk mencoba rasa ubi jalar ungu dan umbi gembili. Saya menemukan bahwa ubi jalar ungu memiliki rasa manis, sedangkan umbi gembili memiliki rasa yang lebih asam. Pengalaman mencoba rasa kedua makanan ini membantu saya memahami lebih lanjut tentang profil rasa mereka dan bagaimana mereka dapat digunakan dalam masakan. Bagian 2: Mengeksplorasi Tekstur Ubi Jalar Ungu dan Umbi Gembili Selain mencoba rasa ubi jalar ungu dan umbi gembili, saya juga memiliki kesempatan untuk meraba tekstur mereka. Saya menemukan bahwa ubi jalar ungu memiliki tekstur yang lebih halus dibandingkan dengan umbi gembili, yang memiliki tekstur yang lebih kasar. Pengalaman meraba tekstur kedua makanan ini membantu saya memahami lebih lanjut tentang karakteristik mereka dan bagaimana mereka dapat digunakan dalam masakan. Bagian 3: Membagi Tugas untuk Mempersiapkan Ubi Jalar Ungu dan Umbi Gembili Selama observasi, saya dan teman-teman saya membagi tugas untuk mempersiapkan ubi jalar ungu dan umbi gembili. Saya bertugas mengkukus ubi jalar ungu, dan saya menemukan bahwa rasa yang dihasilkan adalah manis. Pengalaman ini membantu saya memahami lebih lanjut tentang proses mempersiapkan ubi jalar ungu dan bagaimana itu dapat digunakan dalam masakan. Kesimpulan: Observasi ubi jalar ungu dan umbi gembili memberikan saya pengalaman yang berharga dan membantu saya memahami lebih lanjut tentang pangan lokal. Melalui proses observasi, saya mendapatkan pemahaman yang lebih dalam tentang rasa, tekstur, dan proses mempersiapkan ubi dan umbi tersebut. Pengalaman ini akan membantu saya dalam mempersiapkan dan menghargai masakan yang menggunakan ubi jalar ungu dan umbi gembili.