Manajemen Keuangan dalam Bisnis Jasa Catering

Dalam bisnis jasa catering, manajemen keuangan yang efektif sangat penting untuk menjaga keberlanjutan dan pertumbuhan usaha. Dalam artikel ini, kita akan melihat bagaimana Yoni Catering, sebuah usaha jasa catering yang baru didirikan, mengelola keuangan mereka dalam beberapa bulan pertama operasi mereka. Pada tanggal 1 September 2023, Yoan dan Ningsi mendirikan Yoni Catering dengan modal awal sebesar Rp 30.000.000 dalam bentuk uang tunai dan perlengkapan usaha senilai Rp 1.500.000. Mereka juga menggunakan tanah senilai Rp 150.000.000 dan bangunan senilai Rp 275.000.000 sebagai tempat usaha mereka. Pada tanggal 2 September 2023, Yoni Catering membeli bahan-bahan untuk membuat kue dan catering sebesar Rp 2.500.000. Ini adalah investasi awal yang penting untuk memulai operasi mereka. Pada tanggal 3 September 2023, Yoni Catering menerima pembayaran sebesar Rp 5.000.000 dari Nona Mala atas pesanan kue yang telah diselesaikan. Ini adalah pendapatan pertama yang diterima oleh Yoni Catering. Pada tanggal 4 September 2023, Yoni Catering membayar biaya listrik dan telepon sebesar Rp 2.000.000. Ini adalah salah satu biaya operasional yang harus mereka keluarkan secara teratur. Pada tanggal 6 September 2023, Yoni Catering mengeluarkan biaya sebesar Rp 1.000.000 untuk membuat brosur dan pamflet sebagai alat pemasaran. Biaya ini akan berlaku selama satu tahun. Pada tanggal 8 September 2023, Yoni Catering menyewakan satu kamar di lantai dua kepada Ny. Fanti dengan harga Rp 6.000.000 untuk jangka waktu satu tahun. Ini adalah sumber pendapatan tambahan yang dapat membantu mengurangi biaya operasional mereka. Pada tanggal 10 September 2023, Yoni Catering menerima pesanan dari PT. Cinta Damai untuk membuat nasi box sebanyak 300 unit. Harga satu nasi box adalah Rp 15.000. Yoni Catering menerima pembayaran pertama sebesar Rp 1.000.000 dan sisanya akan dibayar 5 hari kemudian. Pada tanggal 15 September 2023, Yoni Catering menerima sisa pembayaran dari PT. Cinta Damai untuk pesanan yang telah mereka kerjakan pada tanggal 10 September 2023. Pada tanggal 18 September 2023, Yoni Catering membeli kendaraan dari PT Dahitsu Motor seharga Rp 65.000.000 untuk mengangkut pesanan catering. Mereka membayar uang muka sebesar Rp 10.000.000. Pada tanggal 20 September 2023, Yoni Catering menerima pesanan catering dari Ny. Yulvi untuk acara pernikahan senilai Rp 45.000.000. Pembayaran pertama sebesar Rp 5.000.000 diterima, dan sisanya akan dibayar dua hari kemudian. Pada tanggal 21 September 2023, Yoni Catering memberikan pinjaman uang tunai sebesar Rp 8.000.000 kepada PT. Cinta Damai dengan bunga 1% per tahun. Pinjaman ini memiliki jangka waktu satu tahun. Pada tanggal 22 September 2023, Yoni Catering menerima sisa pembayaran dari Ny. Yulvi sebesar Rp 40.000.000. Pada tanggal 25 September 2023, Yoni Catering membayar gaji karyawan sebesar Rp 11.500.000 untuk 5 orang karyawan mereka. Pada tanggal 27 September 2023, Yoni Catering membayar cicilan hutang ke PT Dahitsu Motor sebesar Rp 3.500.000. Pada tanggal 28 September 2023, Yoni Catering menerima pesanan dari Tn. Farel senilai Rp 2.500.000. Pembayaran akan dilakukan dua minggu kemudian. Dalam beberapa bulan pertama operasi mereka, Yoni Catering telah mengelola keuangan mereka dengan baik. Mereka telah menghasilkan pendapatan dari pesanan catering dan kue