Dukungan Denmark untuk Perangi Susut dan Sisa Pangan di Indonesia **

** Indonesia tengah berupaya keras dalam mengatasi masalah susut dan sisa pangan (SSP) yang merugikan ekonomi dan lingkungan. Badan Pangan Nasional (Bapanas) mendapat dukungan penuh dari Pemerintah Denmark dalam upaya ini. Dukungan tersebut diberikan melalui Food and Feed Safety Division Danish Veterinary and Food Administration (DVFA) yang berkomitmen untuk memperkuat Strategic Sector Cooperation (SSC) on Food Loss and Waste (FLW) di Indonesia. Kunjungan delegasi DVFA ke Jakarta pada 10-11 Oktober 2024 menjadi momentum penting dalam diskusi dan kolaborasi untuk merumuskan strategi pengurangan SSP. Direktur Kewaspadaan Pangan dan Gizi Bapanas, Nita Yulianis, menekankan pentingnya dukungan internasional dalam memperkuat aksi dan upaya Indonesia dalam mengurangi SSP. Masukan dan bantuan dari DVFA, khususnya dalam hal pendataan SSP dan penerapan insentif penyelamatan SSP, diharapkan dapat menjadi pendorong utama dalam mencapai target pengurangan SSP sebesar 75 persen pada Indonesia Emas 2045. Masalah SSP di Indonesia memang serius. Kajian Bappenas menunjukkan angka SSP selama tahun 2000-2019 berada pada rentang 23-48 juta ton/tahun, setara dengan 115-184 kg/kapita/tahun. Dampaknya pun sangat besar, menimbulkan kerugian sebesar Rp213 triliun hingga Rp551 triliun per tahun atau setara dengan 4-5 persen PDB Indonesia. Oleh karena itu, komitmen serius dari semua sektor sangat dibutuhkan untuk mencapai target pengurangan SSP yang ambisius ini. Dukungan dari Pemerintah Denmark menjadi angin segar bagi Indonesia dalam upaya mewujudkan ketahanan pangan dan ekonomi sirkuler yang berkelanjutan.