Warisan Kuliner: Upaya Pelestarian Sop Konro di Era Milenial

Sop Konro, hidangan sup khas Makassar, telah menjadi bagian integral dari budaya kuliner Sulawesi Selatan. Rasa gurih dan aroma rempah-rempah yang khas telah memikat lidah para penikmat kuliner selama bergenerasi. Namun, di era milenial yang serba cepat, tantangan muncul dalam upaya pelestarian warisan kuliner ini.

Sop Konro, sebagai warisan kuliner Makassar, memiliki nilai budaya dan sejarah yang tinggi. Upaya pelestariannya di era milenial menjadi penting untuk menjaga kelestarian kuliner tradisional dan memperkenalkan warisan budaya kepada generasi muda. Dengan berbagai strategi yang tepat, Sop Konro dapat terus dinikmati dan diwariskan kepada generasi mendatang.