Membuat Bika Ambon: Resep yang Lezat dan Mudah

Bika Ambon adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan, tepung terigu, ragi, gula pasir, santan, telur, dan garam. Makanan ini sangat populer di daerah-daerah tertentu di Indonesia, terutama di daerah-daerah pedesaan di mana bahan-bahan ini mudah tersedia. Untuk membuat Bika Ambon, Anda akan membutuhkan: * 250 gram tepung ketan * 650 gram tepung terigu * 11 gram ragi * 700 mL santan * 150 gram gula pasir * 8 telur (4 kuning dan 4 putih) * 1 sendok teh garam * Minyak untuk mengoleskan loyang Langkah-langkah untuk membuat Bika Ambon: 1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. 2. Campurkan tepung ketan, tepung terigu, ragi, gula pasir, dan garam dalam mangkuk besar. 3. Tambahkan santan dan aduk hingga adonan halus. 4. Tambahkan telur, satu per satu, dan aduk hingga adonan halus. 5. Oleskan minyak di loyang dan tuang adonan ke dalam loyang. 6. Panggang Bika Ambon di oven yang telah dipanaskan selama 30-35 menit, atau hingga berwarna keemasan. Bika Ambon yang dibuat dengan resep ini sangat lezat dan mudah dibuat. Ini adalah cara yang bagus untuk menggabungkan bahan-bahan tradisional Indonesia ke dalam makanan harian Anda. Cobalah membuat Bika Ambon sendiri dan nikmati!