Cara Membuat Telur Ayam Asin
4 (225 suara) Pendahuluan: Telur ayam asin adalah makanan yang populer dan mudah dibuat di rumah. Dalam artikel ini, kita akan membahas langkah-langkah untuk membuat telur ayam asin yang lezat.
Bagian:
① Persiapan Bahan:
- Haluskan bumbu seperti bawang putih dan bumbu tambahan yang diinginkan.
- Cuci bersih telur ayam dan keringkan.
- Amplas sedikit bagian luar telur dan cuci kembali untuk membuka pori-porinya.
- Didihkan air bersama dengan garam hingga larut, lalu dinginkan.
② Perendaman Telur:
- Masukkan larutan garam yang sudah dingin ke dalam wadah.
- Tambahkan bumbu halus ke dalam larutan garam.
- Masukkan telur satu per satu ke dalam larutan garam.
③ Proses Pemeraman:
- Tutup wadah dengan rapat dan simpan di tempat yang sejuk dan gelap.
- Biarkan telur merendam selama beberapa minggu hingga mencapai tingkat keasinan yang diinginkan.
Kesimpulan: Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat telur ayam asin yang lezat di rumah. Selamat mencoba!
