Pengemasan dan Penyimpanan Strawberry yang Tepat

Pendahuluan: Pengemasan dan penyimpanan yang tepat sangat penting untuk menjaga mutu dan daya tarik buah strawberry. Artikel ini akan membahas proses pengemasan dan penyimpanan yang benar untuk strawberry. Bagian: ① Pengemasan: Strawberry dapat dikemas dalam wadah plastik transparan atau putih dengan kapasitas 0,25-0,5 kg. Wadah tersebut harus ditutup dengan plastik lembar polietilen. ② Penyimpanan: Strawberry harus disimpan dalam lemari pendingin dengan suhu 0-7°C. Perhatikan agar strawberry tidak bersentuhan satu sama lain, karena buah yang sudah mulai busuk dapat mempengaruhi strawberry lain yang disimpan bersamaan. ③ Penyimpanan di Freezer: Jika ingin menyimpan strawberry dalam waktu yang lebih lama, dapat dilakukan di freezer. Strawberry harus diatur secara terpisah, lalu dibekukan. Setelah beku, siram dengan air dan masukkan ke dalam plastik sebelum dibekukan kembali. Cara ini cocok untuk membuat juice. Kesimpulan: Dengan mengikuti proses pengemasan dan penyimpanan yang tepat, kita dapat menjaga mutu dan daya tarik buah strawberry. Hal ini juga dapat membantu petani dalam menghindari kerusakan buah sebelum tiba di tempat tujuan.