Tips Memilih dan Memasak Ikan Bandeng Bu Wati

Pendahuluan: Memilih dan memasak ikan bandeng bu Wati bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan. Berikut adalah beberapa tips untuk membantu Anda mendapatkan ikan bandeng yang segar dan lezat. Bagian: ① Bagian pertama: Memilih Ikan Bandeng yang Segar - Periksa mata ikan bandeng, pastikan mereka jernih dan tidak keruh. - Sentuh kulit ikan, pastikan kulitnya kenyal dan tidak lengket. - Perhatikan bau ikan, pastikan tidak ada bau amis yang kuat. ② Bagian kedua: Menyiapkan Ikan Bandeng untuk Dimasak - Bersihkan ikan dengan air mengalir, pastikan tidak ada sisik yang tertinggal. - Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis, biarkan selama beberapa menit untuk menghilangkan bau amis. - Bilas ikan dengan air bersih dan keringkan dengan tisu dapur. ③ Bagian ketiga: Memasak Ikan Bandeng - Panaskan wajan dengan sedikit minyak. - Masukkan ikan bandeng ke dalam wajan, panggang selama beberapa menit di setiap sisi hingga matang. - Sajikan ikan bandeng dengan nasi hangat dan sambal terasi. Kesimpulan: Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat memilih dan memasak ikan bandeng bu Wati yang segar dan lezat. Selamat mencoba!