Perbedaan Metode Cawan Tuang dan Metode Sebaran dalam Uji Angka Lempeng Total

Uji angka lempeng total (ALT) adalah salah satu metode yang digunakan dalam pengawasan mutu industri obat tradisional. Pada artikel ini, kita akan membahas perbedaan antara metode cawan tuang dan metode sebaran dalam uji ALT. Metode cawan tuang adalah metode yang umum digunakan dalam uji ALT. Pada metode ini, sampel simplisia daun jambu biji ditimbang dengan teliti sebanyak 1,0 gram. Kemudian, larutan pengencer lactose broth (LB) ditambahkan hingga volume 10,0 mL dan disonikasi sampai homogen. Selanjutnya, 1,0 mL dari larutan tersebut dipipet dan dimasukkan ke dalam 9,0 mL larutan LB. Dilakukan seri pengenceran hingga mencapai 10^6. Setiap pengenceran dilakukan plating sebanyak dua kali. Setelah diinkubasi, koloni dihitung menggunakan colony counter. Metode sebaran, di sisi lain, adalah metode alternatif dalam uji ALT. Pada metode ini, sampel simplisia daun jambu biji juga ditimbang dengan teliti sebanyak 1,0 gram. Larutan pengencer LB ditambahkan hingga volume 10,0 mL dan disonikasi sampai homogen. Selanjutnya, dilakukan pengenceran seri hingga mencapai 10^6. Setiap pengenceran kemudian diambil 0,1 mL dan ditempatkan pada permukaan agar nutrien. Setelah diinkubasi, koloni dihitung menggunakan colony counter. Dalam kasus sampel yang diberikan, hasil penghitungan koloni untuk masing-masing metode adalah sebagai berikut: Metode Cawan Tuang: - Pengenceran 10^-1: 157 koloni - Pengenceran 10^-2: 31 koloni - Pengenceran 10^-3: 0 koloni - Pengenceran 10^-4: 0 koloni Metode Sebaran: - Pengenceran 10^-1: 162 koloni - Pengenceran 10^-2: 35 koloni - Pengenceran 10^-3: 2 koloni - Pengenceran 10^-4: 0 koloni Dari hasil tersebut, dapat diketahui bahwa nilai ALT sampel tersebut adalah jumlah koloni pada pengenceran terendah yang menghasilkan koloni yang dapat dihitung. Dalam kasus ini, nilai ALT sampel tersebut adalah 31 koloni, yang didapatkan melalui metode cawan tuang pada pengenceran 10^-2. Dalam kesimpulan, metode cawan tuang dan metode sebaran adalah dua metode yang umum digunakan dalam uji ALT. Meskipun keduanya dapat memberikan hasil yang akurat, perbedaan dalam jumlah koloni yang dihasilkan dapat mempengaruhi nilai ALT sampel. Oleh karena itu, pemilihan metode yang tepat sangat penting dalam pengawasan mutu industri obat tradisional.