Mengapa Beras Singkong Harus Diterima sebagai Makanan Utam

Beras singkong, makanan yang sering diabaikan, seharusnya diakui sebagai makanan utama karena kandungan gizi yang tinggi, ketersediaan, dan manfaat kesehatan yang banyak. Beras singkong mengandung serat, vitamin, dan mineral penting, menjadikannya pilihan yang lebih sehat dibandingkan dengan beras tradisional. Selain itu, beras singkong lebih ramah lingkungan karena dapat ditanam di berbagai jenis tanah dan membutuhkan sedikit air. Dengan meningkatkan konsumsi beras singkong, kita dapat mengurangi dampak lingkungan dari produksi beras tradisional sambil juga memperbaiki kesehatan kita. Oleh karena itu, saat kita mempertimbangkan makanan utama, beras singkong seharusnya menjadi pilihan utama.