Pentingnya Pelatihan Pengolahan Pangan Lokal untuk Meningkatkan Ketahanan Pangan dan Ekonomi **

Pendahuluan: Pangan merupakan kebutuhan pokok manusia yang harus dipenuhi. Bagian: ① Pentingnya Pangan Lokal: Pangan lokal memiliki potensi besar untuk meningkatkan ketahanan pangan dan ekonomi. ② Pelatihan Pengolahan Pangan: Pelatihan pengolahan pangan lokal dapat membantu masyarakat mengolah bahan pangan lokal menjadi produk yang lebih variatif dan kreatif. ③ Meningkatkan Nilai Tambah: Pelatihan ini dapat meningkatkan nilai tambah pangan lokal, sehingga dapat dijual dengan harga yang lebih tinggi. ④ Membuka Lapangan Kerja: Pelatihan ini dapat membuka lapangan kerja baru bagi masyarakat, terutama bagi kaum perempuan dan pemuda. Kesimpulan:** Pemerintah perlu menyelenggarakan pelatihan pengolahan pangan lokal yang variatif dan kreatif untuk meningkatkan ketahanan pangan dan ekonomi masyarakat.