Resep Bugis Cake yang Lezat dan Mudah Dibuat

Bugis Cake adalah salah satu makanan tradisional yang berasal dari suku Bugis di Indonesia. Kue ini terkenal dengan tekstur yang lembut dan rasa yang lezat. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep Bugis Cake yang mudah dibuat di rumah. Untuk membuat Bugis Cake, kita perlu menyiapkan beberapa bahan utama. Pertama, kita butuh 200 gram kelapa parut. Kelapa parut ini akan digunakan sebagai isi kue. Selain itu, kita juga membutuhkan 250 gram tepung beras, 100 gram kentang yang sudah dihaluskan, dan 1 sendok makan minyak goreng. Semua bahan ini akan dicampur menjadi adonan kue. Langkah pertama dalam membuat Bugis Cake adalah mencampurkan tepung beras, kentang halus, dan minyak goreng dalam sebuah mangkuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Setelah itu, tambahkan sedikit demi sedikit santan kelapa ke dalam adonan. Aduk terus hingga adonan menjadi lembut dan tidak bergerindil. Selanjutnya, ambil sedikit adonan dan pipihkan hingga menjadi datar. Letakkan sedikit isi kelapa parut di tengah adonan dan bentuk adonan menjadi bulat. Lipat adonan seperti membentuk segitiga dan rapatkan ujungnya. Lakukan langkah ini hingga semua adonan habis. Setelah itu, kukus adonan selama sekitar 15 menit dengan api sedang. Setelah 15 menit, angkat adonan dari kukusan dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan. Bugis Cake siap disajikan dan dinikmati. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang lezat. Cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau hidangan penutup. Selamat mencoba! Jawaban Pertanyaan: 1. Tekstur Bugis Cake adalah lembut. 2. Kita perlu menyiapkan 200 gram kelapa parut untuk membuat Bugis Cake. 3. Semua bahan harus dicampur dalam sebuah mangkuk. 4. Kita harus membuat adonan untuk bagian luar Bugis Cake. 5. Adonan harus dikukus selama sekitar 15 menit.