Garam Membantu Air Cepat Mendidih? Mitos atau Fakta? **

Pernahkah kamu bertanya-tanya apakah menambahkan garam ke dalam air dapat mempercepat proses mendidih? Banyak orang percaya bahwa garam dapat membantu air mendidih lebih cepat, tetapi apakah itu benar? Mari kita bahas lebih lanjut. Mitos atau Fakta? Faktanya, menambahkan garam ke dalam air tidak akan mempercepat proses mendidih. Garam memang memiliki efek pada titik didih air, tetapi efeknya sangat kecil sehingga tidak akan terasa signifikan dalam kehidupan sehari-hari. Mengapa Garam Tidak Mempercepat Proses Mendidih? Titik didih air adalah suhu di mana air berubah dari keadaan cair menjadi gas (uap). Titik didih air murni adalah 100 derajat Celcius. Ketika garam ditambahkan ke dalam air, ia akan larut dan membentuk larutan garam. Larutan garam memiliki titik didih yang sedikit lebih tinggi daripada air murni. Namun, peningkatan titik didih ini sangat kecil. Untuk meningkatkan titik didih air sebesar 1 derajat Celcius, kamu perlu menambahkan sekitar 58 gram garam ke dalam 1 liter air. Dalam kehidupan sehari-hari, kita biasanya hanya menambahkan sedikit garam ke dalam air, sehingga peningkatan titik didihnya tidak akan terasa. Kesimpulan: Jadi, meskipun garam memang memiliki efek pada titik didih air, efeknya sangat kecil sehingga tidak akan terasa signifikan dalam kehidupan sehari-hari. Jadi, menambahkan garam ke dalam air tidak akan mempercepat proses mendidih. Penting untuk diingat:** Meskipun garam tidak mempercepat proses mendidih, garam tetap memiliki peran penting dalam memasak. Garam dapat meningkatkan rasa makanan dan membantu dalam proses pengawetan.