#Là mù Snack: Solusi Praktis Mengatasi Anemia dan Stunting dengan Camilan Berbahan Dasar Daun Kelor **
1. Latar Belakang: Anemia dan stunting merupakan masalah kesehatan yang serius di Indonesia, terutama pada anak-anak. Kekurangan zat besi dan nutrisi penting lainnya menjadi penyebab utama kedua masalah ini. Daun kelor, yang kaya akan zat besi, vitamin, dan mineral, memiliki potensi besar untuk mengatasi masalah ini. #Là mù Snack hadir sebagai solusi inovatif dengan memanfaatkan daun kelor sebagai bahan dasar camilan. Dengan varian rasa yang menarik seperti ikan tuna, udang, daging sapi cincang, ayam cincang, kacang mete, dan kacang-kacangan, #Là mù Snack diharapkan dapat meningkatkan asupan nutrisi anak-anak dan mengurangi angka anemia dan stunting. 2. Metode dan Proses: #Là mù Snack diproduksi dengan proses pengolahan yang higienis dan aman. Daun kelor segar dipilih dan dibersihkan, kemudian diolah menjadi tepung. Tepung daun kelor kemudian dicampur dengan bahan-bahan lain seperti ikan tuna, udang, daging sapi cincang, ayam cincang, kacang mete, dan kacang-kacangan untuk menghasilkan berbagai varian rasa. Proses pengolahan dilakukan dengan memperhatikan standar keamanan pangan dan nutrisi. #Là mù Snack dikemas dalam kemasan yang praktis dan menarik, sehingga mudah dibawa dan dinikmati kapan saja. 3. Tujuan dan Manfaat: Tujuan utama dari #Là mù Snack adalah untuk meningkatkan asupan nutrisi anak-anak, khususnya zat besi, dan membantu mengurangi angka anemia dan stunting. Manfaat #Là mù Snack: * Meningkatkan asupan zat besi dan nutrisi penting lainnya. * Meningkatkan nafsu makan anak-anak. * Menawarkan alternatif camilan yang sehat dan lezat. * Membantu mengatasi masalah anemia dan stunting. * Meningkatkan kualitas hidup anak-anak. 4. Perkiraan Hasil:** Diharapkan #Là mù Snack dapat diterima dengan baik oleh masyarakat, khususnya anak-anak. Dengan rasa yang lezat dan kandungan nutrisi yang tinggi, #Là mù Snack diharapkan dapat menjadi pilihan camilan yang sehat dan membantu meningkatkan kesehatan anak-anak. Penelitian lebih lanjut akan dilakukan untuk mengukur efektivitas #Là mù Snack dalam mengurangi angka anemia dan stunting.