Optimalisasi Kandungan Daging Sapi dalam Pembuatan Bakso

Dalam pembuatan bakso, penggunaan daging sapi dapat dioptimalkan untuk menciptakan tekstur yang lebih lembut. Misalnya, untuk membuat 3 porsi bakso bakar, porsi bakso keju, dan 1 porsi bakso mercon, diperlukan 0,95 kg daging sapi. Dengan mengurangi kandungan daging sapi dalam setiap jenis bakso, kita dapat mencapai hasil yang diinginkan tanpa mengorbankan rasa. Pertimbangan ini juga berdampak pada penyesuaian kebutuhan tepung terigu. Sebagai contoh, dengan penurunan kebutuhan daging sapi sebesar 0,05 kg untuk membuat 1 porsi bakso bakar, maka penurunan kebutuhan tepung terigu untuk membuat 2 porsi bakso keju dan 2 porsi bakso mercon adalah... (lanjutkan dengan menjelaskan perhitungan dan jawabannya). Dengan demikian, pengoptimalan kandungan daging sapi dalam pembuatan bakso tidak hanya memengaruhi tekstur, tetapi juga mempengaruhi proporsi bahan lainnya, seperti tepung terigu, untuk mencapai hasil yang diinginkan.