Perubahan Wujud Air dan Pembentukan Butir Air pada Gelas

4. Beni memasukkan air ke dalam wadah kemudian memasukkannya ke dalam freezer. Setelah beberapa jam, air tersebut dikeluarkan dari freezer dan berbentuk seperti gambar berikut. Dalam situasi ini, perubahan wujud yang terjadi adalah dari cair ke padat. Perubahan ini disebabkan oleh penurunan suhu yang terjadi ketika air disimpan dalam freezer. Saat suhu turun, molekul-molekul air bergerak lebih lambat dan membentuk struktur kristal, yang menghasilkan es. Proses ini disebut pembekuan. 5. Perhatikan gambar berikut. Mengapa terdapat butir-butir air pada permukaan luar gelas ketika diisi air es? Fenomena ini terjadi karena adanya perbedaan tekanan uap antara udara di dalam gelas dan udara di luar gelas. Ketika gelas disimpan di dalam freezer, air di dalam gelas membeku menjadi es. Es memiliki sifat yang berbeda dari air cair, termasuk tekanan uap yang lebih rendah. Akibatnya, air dari udara di luar gelas menguap dan menembus ke dalam gelas, membentuk butir-butir air pada permukaan luar gelas. Proses ini disebut sublimasi. Dalam kedua situasi tersebut, perubahan wujud air terjadi karena perbedaan suhu dan tekanan uap. Pembekuan terjadi ketika air mengalami penurunan suhu dan berubah menjadi es, sedangkan sublimasi terjadi ketika air uap menguap dan berubah menjadi air cair. Kedua proses ini menunjukkan sifat-sifat unik dari air dan perubahan wujudnya.