Cara Membuat Jamur Crispy yang Lezat

Jamur crispy adalah camilan yang lezat dan gurih yang bisa dinikmati oleh semua orang. Dalam artikel ini, kita akan membahas langkah-langkah untuk membuat jamur crispy yang sempurna. Ikuti panduan ini dan Anda akan dapat membuat camilan yang lezat ini dengan mudah di rumah. Langkah 1: Persiapan Bahan - Siapkan jamur segar yang telah dibersihkan dengan baik. Anda dapat menggunakan jamur champignon atau jamur shitake. - Potong jamur menjadi irisan tipis agar lebih mudah digoreng. - Siapkan tepung terigu, tepung beras, dan tepung roti sebagai bahan pelapis. - Siapkan telur yang telah dikocok sebagai bahan pengikat. - Siapkan bumbu-bumbu seperti garam, merica, dan bawang putih bubuk untuk memberikan rasa pada jamur crispy. Langkah 2: Melapisi Jamur - Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan tepung roti dalam mangkuk yang terpisah. - Tambahkan garam, merica, dan bawang putih bubuk ke dalam tepung roti untuk memberikan rasa pada jamur crispy. - Celupkan irisan jamur ke dalam telur yang telah dikocok, pastikan jamur terlapisi dengan baik. - Gulingkan jamur yang telah dilapisi telur ke dalam campuran tepung hingga seluruh permukaan jamur terlapisi dengan baik. Langkah 3: Menggoreng Jamur - Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. - Masukkan jamur yang telah dilapisi tepung ke dalam minyak panas. - Goreng jamur hingga berwarna kecokelatan dan renyah. - Angkat jamur dari minyak dan tiriskan pada kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak. Langkah 4: Menyajikan Jamur Crispy - Jamur crispy siap disajikan sebagai camilan atau hidangan pembuka. - Sajikan jamur crispy dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap. - Nikmati jamur crispy yang renyah dan lezat bersama keluarga dan teman-teman Anda. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat jamur crispy yang lezat di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!