Pembuatan Asinan Kubis dengan Kubis 500 Gram dan Garam 2,5%

Pendahuluan: Asinan kubis adalah hidangan segar yang terbuat dari kubis yang diawetkan dengan garam. Dalam artikel ini, kita akan membahas langkah-langkah untuk membuat asinan kubis menggunakan kubis sebanyak 500 gram dan garam 2,5%. Bagian: ① Persiapan bahan: Siapkan kubis sebanyak 500 gram dan garam sebanyak 2,5%. ② Memotong kubis: Cuci kubis dengan air bersih dan potong menjadi irisan tipis. ③ Menambahkan garam: Letakkan irisan kubis dalam mangkuk dan taburi dengan garam sebanyak 2,5%. Aduk rata dan biarkan selama 30 menit. ④ Penyimpanan: Setelah 30 menit, kubis siap disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es. Biarkan selama minimal 24 jam sebelum disajikan. Kesimpulan: Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat asinan kubis yang segar dan lezat menggunakan kubis sebanyak 500 gram dan garam 2,5%. Selamat mencoba!