Makanan Khas dari Jawa Barat yang Menggugah Seler

Jawa Barat, salah satu provinsi di Indonesia, memiliki kekayaan kuliner yang sangat beragam. Dari berbagai makanan khas yang ada, terdapat beberapa hidangan yang sangat terkenal dan menggugah selera. Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa makanan khas dari Jawa Barat yang patut dicoba. A. Kacang Asin Kacang asin adalah salah satu makanan khas dari Jawa Barat yang sangat populer. Makanan ini terbuat dari kacang tanah yang digoreng dengan bumbu rempah khas Jawa Barat. Kacang asin memiliki rasa gurih dan renyah, sehingga sering dijadikan camilan yang nikmat. Selain itu, kacang asin juga sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam masakan tradisional Jawa Barat. B. Pepes Ikan Pepes ikan adalah hidangan tradisional Jawa Barat yang terkenal dengan cita rasa yang khas. Hidangan ini terbuat dari ikan segar yang dibumbui dengan rempah-rempah dan dibungkus dengan daun pisang. Kemudian, ikan tersebut dikukus hingga matang sempurna. Pepes ikan memiliki rasa yang lezat dan aromanya yang harum. Hidangan ini sering disajikan sebagai lauk pauk dalam acara-acara spesial di Jawa Barat. C. Tahu Sumedang Tahu Sumedang adalah makanan khas dari daerah Sumedang, Jawa Barat. Tahu ini terbuat dari kedelai yang diolah dengan teknik tradisional. Tahu Sumedang memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih. Makanan ini sering dijadikan sebagai pelengkap dalam berbagai hidangan tradisional Jawa Barat, seperti nasi timbel atau nasi tutug oncom. D. Bolang-Baling Bolang-Baling adalah makanan ringan yang berasal dari Jawa Barat. Makanan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang digoreng hingga berwarna keemasan. Bolang-Baling memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang manis. Makanan ini sering dijadikan sebagai camilan yang nikmat untuk menemani secangkir teh atau kopi. E. Lumpia Lumpia adalah makanan khas dari Jawa Barat yang terkenal dengan cita rasa yang lezat. Makanan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan berbagai bahan seperti sayuran, daging, dan udang. Lumpia kemudian digoreng hingga matang sempurna. Hidangan ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang gurih. Lumpia sering disajikan sebagai hidangan pembuka dalam acara-acara spesial di Jawa Barat. Dalam kesimpulan, makanan khas dari Jawa Barat memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri. Dari kacang asin yang gurih, pepes ikan yang harum, tahu Sumedang yang lezat, bolang-baling yang manis, hingga lumpia yang renyah, semua hidangan ini patut dicoba untuk mengenal lebih dalam tentang kekayaan kuliner Jawa Barat. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan khas dari Jawa Barat saat berkunjung ke sana.