Penggunaan Pelarut Ethanol 70% dalam Proses Maserasi untuk Mendapatkan Ekstrak Kental

Dalam proses maserasi, pelarut yang digunakan memiliki peran penting dalam menembus dinding sel dan masuk ke dalam rongga sel yang mengandung zat aktif. Salah satu pelarut yang sering digunakan adalah ethanol 70%. Ethanol 70% dipilih karena memiliki sifat yang mampu melarutkan hampir semua zat, baik yang bersifat polar maupun nonpolar. Selain itu, ethanol 70% juga memiliki kemampuan untuk mengendapkan protein dan menghambat kerja enzim, sehingga dapat mencegah proses hidrolisis dan oksidasi yang dapat merusak zat aktif (Voigt, 1994). Penggunaan ethanol 70% juga direkomendasikan setelah air sebagai pelarut dalam proses maserasi untuk bahan baku obat. Setelah proses maserasi, filtrat yang diperoleh dikumpulkan dan dipekatkan menggunakan vacuum rotary evaporator sampai diperoleh ekstrak kental yang mengandung zat aktif yang diinginkan. Dengan menggunakan ethanol 70% sebagai pelarut dalam proses maserasi, diharapkan dapat memperoleh ekstrak kental yang memiliki konsentrasi zat aktif yang tinggi. Hal ini akan memudahkan dalam pengolahan lebih lanjut dan penggunaan ekstrak tersebut dalam pembuatan obat.