Manfaat Kentang untuk Kesehata

Kentang, sayuran yang sering dikonsumsi, telah lama dianggap sebagai makanan yang bergizi dan bermanfaat bagi kesehatan. Mereka kaya akan vitamin dan mineral penting, termasuk vitamin C, vitamin B6, dan folat. Selain itu, kentang juga mengandung serat, yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah dan mengurangi risiko penyakit jantung. Selain itu, kentang juga merupakan sumber karbohidrat kompleks, yang dapat membantu mengisi ulang energi tubuh dan meningkatkan tingkat energi selama hari. Secara keseluruhan, kentang adalah makanan yang bergizi dan bermanfaat bagi kesehatan, dan dapat menjadi bagian dari diet sehat.