Pertanyaan
13 . Parameter spesifik? A. Kadar air B. Kadar sari larut air C. Kadar abu D. Kadai mikroba E. Susut pengeringan
Jawaban
Dari pilihan yang diberikan, C. Kadar 'abu** adalah parameter spesifik yang paling relevan untuk menilai kualitas produk setelah pengeringan, karena langsung berkaitan dengan kandungan residu kering dalam produk tersebut. Parameter ini penting untuk memastikan bahwa produk memiliki kualitas yang baik dan sesuai dengan standar industri.
Penjelasan
Parameter spesifik dalam konteks ini merujuk pada ukuran atau indikator tertentu yang digunakan untuk menilai kualitas atau karakteristik suatu produk, terutama dalam industri makanan dan pert Dalam hal ini, kita mencari parameter yang paling spesifik dan relevan dengan kualitas produk setelah pengeringan A. Kadar air: Ini adalah parameter umum yang sering digunakan untuk menilai kualitas produk pengeringan, seperti buah kering atau sayuran kering. Kadar air menentukan seberapa kering produk tersebut, yang berpengaruh pada tekstur, rasa, dan umur simpan.
- B. Kadar sari larut air: Ini juga merupakan parameter penting, terutama dalam industri makanan, karena menentukan seberapa banyak nutrisi yang larut dalam air yang masih ada dalam produk setelah pengeringan.
- C. Kadar 'abu: Ini merujuk pada kandungan ab residu kering yang tersisa dalam produk setelah pengeringan. Parameter ini penting untuk menilai kualitas produk,ama dalam industri makanan, karena dapat mempengaruhi rasa dan nilai gizi.
- D. Kadar mikroba: Ini adalah parameter kualitas yang penting, terutama dalam industri makanan, karena menentukan tingkat keamanan produk dari kontaminasi mikroba. Namun, ini lebih relevan untuk produk yang masih segar atau setengah segar.
- E. Susut pengeringan: Ini merujuk pada penurunan ukuran atau volume produk akibat proses pengeringan. Ini adalah parameter yang relevan untuk menilai efektivitas proses pengeringan dan kualitas produk akhir.
2.
Pertanyaan Panas
lebih
mathrm(A)_((mathrm(g)))+mathrm(B)_((mathrm(g))) arrow mathrm(A)_(2) mathrm(~B)_(3(mathrm(~g))) (reaksi belum setara) maka untuk bereaksi dengan 10 li
SOAL BENAR/SALAH Ilmu Kimia adalah ilmu yang mempelajari tentang: susunan materi, sifat materi, struktur materi, perubahan materi, serta energi yang m
Cermatilah data jari-jari atom berikut! Berdasarkan data di atas maka dapat disimpulkan bahwa... a. dalam satu golongan dari atas ke bawah jari-jari
SOAL BENAR/SALAH Seorang Ahli kimia Wolfgang Pauli menyatakan bahwa tidak ada dua elektron dalam satu atom yang boleh mempunyai keempat bilangan kuant
Untuk memperoleh susunan elektron yang stabil dapat dilakukan dengan cara: 1) Menangkap elektron menjadi ion positif 2) Serah terima elektron 3) Melep
Elektron terakhir suatu unsur mempunyai bilangan kuantum n=3, I=1, m=0 dan s=+1 / 2 . Salah satu isotop unsur itu mempunyai neutron =15 . Nomor ma
Menurut teori tumbukan, produk dalam reaksi kimia dapat terbentuk apabila... Terjadi tumbukan antar partikel yang bereaksi Gerakan partikel-partikel r
Jika konfigurasi elektron ion X^3-: 1 s^2 2 s^2 2 p^6 3 s^2 3 p^6 , maka nomor atom X adalah .... A. 13 B. 14 C. 15 D. 18 E. 21
7. Zat kimia yang berfungsi untuk menghantarkan rangsang listrik adalah .... A. lipase B. amilase C. esterogen D. neurotransmitter
7. Proses distilasi fraksi ketiga pada pengilangan minyak menghasilkan kerosin dan avtur yang dapat digunakan sebagai bahan bakar .... A. mesin indust
3. Aktivitas pemanfaaatan energi kimia ditandai dengan kenaikan dan penurunan suhu. Dampak reaksi endoterm sebagai akibat kalor dari lingkungan disera
Materi dapat mengalami perubahan secara fisika dan secara kimia, perbedaan dari keduanya dapat diamati dari gejala yang ditimbulkannya. Dari beberapa
Untuk membedakan campuran kedalam larutan, suspensi dan koloid, seorang siswa melakukan beberapa perlakuan terhadap bahan yang telah disiapkan. Ada ba
Perhatikan tabel berikut! No. & multicolumn(1)(|c|)( Peristiwa ) & Jenis perlindungan 1. & Mesin mobil & Diberi pelumas 2. & Kursi taman & Diber
Kalsium karbonat padat direaksikan dengan larutan asam klorida menghasilkan larutan kalsium klorida, air dan gas karbon dioksida. Persamaan reaksi yan