Pertanyaan
Manisan merupakan produk olahan buah atau yang dengan menambah gula untuk memperpanjang masa simpannya . Pernyataan berikut merupakan hal -hal yang terkait dengan manisar , kecuali __ A. pengaweta gula bertujuan untuk menurunkan an produk sehingga mencegah pertumbuha n mikroba B. perendama n dengan air garam dan air kapur berguna untuk mempertahankan tekstur buah dan sayuran C. proses pembuatar manisan dapat ditambah bahan pengawet yaitu asam benzoate dan natrium metabisulfit D. berdasarkar jenisnya manisan dibedakan menjadi 2 (dua)yaitu manisan basah dan manisan kering
Jawaban
Meskipun pengawetan gula *membantu* mencegah pertumbuhan mikroba dengan menurunkan aktivitas air (aw) produk, pernyataan tersebut terlalu menyederhanakan prosesnya. Pengawetan gula efektif karena gula menciptakan lingkungan hipertonik yang menarik air keluar dari mikroorganisme, menghambat pertumbuhannya. Namun, gula sendiri bukanlah satu-satunya faktor yang mencegah pertumbuhan mikroba. Faktor lain seperti pH, suhu penyimpanan, dan keberadaan mikroorganisme awal juga berperan penting. Oleh karena itu, pernyataan A terlalu umum dan tidak sepenuhnya akurat. Opsi B, C, dan D merupakan pernyataan yang benar terkait pembuatan manisan.
Pertanyaan Panas
lebih
Atom digambarkan sebagai bola pejal bermuatan positif dengan elektron tersebar di sekeliling permukaan atom, merupakan model atom ... Bohr Rutherford
Nama IUPAC dari senyawa berikut CH_(2)*CH_(2)-CH_(3)-CH_(2)-CH_(3) adalah A. metana B. etana C. propana D. butana E pentana
merencanakan penggunaan katalis hijau dalam proses reaksi kimia di pabrik mereka. Bagaimana katalis hijau dapat berkontribusi untuk mengurangi dampak
Pada persamaan reaksi redoks: " a "MnO_(4)^(-)+6H^(+)+bC_(2)H_(2)O_(4)rarraMn^(2+)+ 8H_(2)O+10CO_(2) a dan b berturut-turut... A 3 dan 5 B 2 dan 5 C
Soal: Proses perubahan zat padat menjadi gas disebut apa? a. Pelarutan b. Sublimasi c. Kondensasi d. Pembakaran
CH3-CH=CH-CH2-CH3 diberi nama. 2 - pentena 3 - pentuna 2 - pentana N - pentena pentuna
Billy ingin mengetahui tentang fenomena makroskopik, mikroskopik, atom, subatom dan partikel dalam sistem dan proses kimia berdasarkan prinsip-prinsip
Tuliskan pengertian dari A) molaritas, B) molalitas, dan C) Normalitas
Berikut reaksi yang terjadi pada baterai alkalin adalah cdots . 2MnO_(2(s))+2NH_(4(AQ))^(+)+2e^(-) rarrMn_(2)O_(3(s))+2NH_(3(aq))+H_(2)O_((l)) Zn_((
Suatu senyawa organik dengan rumus empiris C3NO2MemilikiMr=82 jika ArC=1 N=14 dan ArO=16 . Tentuka Rumus Molekul Senyawa Organik tersebut Tuliskan Rum
Hancurkan sedikit pisang dan letakkan di atas piring plastik. Tetesi pisang dengan dua sampai tiga tetes larutan yodium dalam kl//lug ol. Catatlah per
gampling dan lempung. Senyawa yang ditambahkan untuk bidang Insdustri untuk meningkatkan kualitas adalah turunan Naftalena (C_(10)H_(8)) yang berfungs
mener apkan prinsp. a. Compasting Fiederse c. Recycte d. Alove a. Aloplace karbon yong dikenal dergan nama. a. Elar h. Freon c. Benzans a Acroed
Kestabilan zat aktif perlu dijaga * dengan penambahan.... a. Bahan pengikat b. Bahan pelicin c. Bahan pengawet d. Antioksidan Kestabilan obat perlu di
Berikut ini yang termasuk senyawa siklik jenuh, adalah qquad (1) siklopropena (2) Siklopropana (3) siklopentena (4) siklopentana (5) Benzena A. Jika j