Pertanyaan
13. Pengolahan daging sapi menjadi dendeng dilakukan dengan cara: A. Digoreng dan diasap B. Direndam bumbu dikeringkan, dan digoreng C. Direbus , dikukus, dan digoreng D. Dibakar dan direndam 14. Produk hasil fermentasi dari bahan ikan yang dikenal di Indonesia adalah: A. Kecap ikan B. Sosis ikan C. Terasi D. Kerupuk ikan
Jawaban
Proses pembuatan dendeng melibatkan beberapa tahapan untuk menghasilkan tekstur yang khas. Daging sapi direndam dalam bumbu rempah-rempah untuk meresap rasa. Setelah itu, daging dikeringkan, baik secara alami di bawah sinar matahari atau dengan menggunakan alat pengering, untuk mengurangi kadar air. Tahap terakhir adalah menggoreng dendeng hingga kering dan renyah. Opsi lain tidak mencakup seluruh proses pembuatan dendeng yang umum.
14. Jawaban yang benar adalah C. Terasi.
Terasi merupakan produk fermentasi dari ikan atau udang rebon. Proses fermentasi ini menghasilkan cita rasa khas yang digunakan sebagai penyedap dalam berbagai masakan Indonesia. Kecap ikan, sosis ikan, dan kerupuk ikan merupakan produk olahan ikan, tetapi bukan hasil fermentasi.
Pertanyaan Panas
lebih
4. Perhatikan gambar berikut! Apa kegunaan komponen pada gambar di samping? Jawab:
9. Perhatikan gambar siklus hidup virus berikut. Bioproses yang terjadi pada tahapan yang ditunjuk oleh X adalah .... A. proses replikasi materi gen
Perhatikan struktur virus berikut untuk menjawab soal nomor 6 dan 7 . 6. Antigen p24 merupakan protein komponen kapsid HIV. Terdapat sekitar 2.000 mol
4. Perhatikan gambar siklus hidup virus berikut. a. Bagaimana terjadinya kondisi nomor 3, 4, dan 5 ? Jelaskan. b. Apa yang terjadi pada virus setelah
Nita mendapat tugas untuk menanam tanaman hias di rumah. Nita membeli rak baru yang akan digunakan untuk meletakkan pot tanaman hias. Rak yang dibeli
7. Retrovirus memiliki asam nukleat berupa RNA, tetapi dapat menginfeksi sel inang yang asam nukleatnya berupa DNA. Struktur yang mendukung perubahan
Perhatikan bagian yang ditunjuk panah merah pada gambar berikut! Pada siklus lisogenik terjaid proses penggabungan DNA bakteri dengan DNA virus diseb
Seorang siswa SMA meneliti mengenai pengaruh limbah pabrik tahu terhadap kesehatan masyarakat di Desa Sidoharjo. Untuk memperoleh data, sebaiknya samp
(3) Inti sel mengandung RNA. (4) Berkembang biak pada sel yang hidup. (5) Membran sel membungkus materi genetik. (6) Berupa paket protein yang dapat d
5. Homo habilis merupakan makhluk yang menyerupai manusia dan primata. Mengapa disebut dengan habilis? Jawab:
Fungsi dari bilangan kuantum azimuth (I) adalah ... A. Menunjukkan letak elektron dalam inti atom. B. Menunjukkan letak elektron pada kulit atom. C. M
Kulit disebut sebagai alat ekskresi karena dapat mengekskresikan berbaai zat, termasuk air. Air disekresikan melalui kelenjar keringat yang disebut se
Perhatikan pernyataan berikut! (1) Reaksi terang menyediakan energi untuk siklus Calvin. (2) Siklus Calvin terjadi di grana. (3) Senyawa penambat mat
Berdasarkan perannya komponen biotik terdiri atas tiga macam, yaitu produsen, konsumen dan pengurai. Manakah dari makhluk hidup dibawah ini bersifat a
Pengambilan napas dalam renang gaya bebas dilakukan pada saat ... Pergantian gerakan lengan Melakukan dorongan Tebasan kaki Di dalam air Pembalikkan