Pertanyaan
Seorang ibu rumah tangga ingin menyiapkan sayuran dengan tekstur yang lembut dan warna cerah untuk disimpan lebih lama Teknik memasak apa yang paling sesuai? Pilih satu: a. Mengetim (aubain marie) b. Memblansir (blanching) c. Mengukus d. Merebus (mendidih)
Jawaban
Penjelasan
Teknik memasak yang paling sesuai untuk mendapatkan tekstur lembut dan warna cerah pada sayuran adalah memblansir (blanching). Teknik ini melibatkan pemasakan sayuran secara cepat dalam air mendidih, kemudian segera mendinginkannya dalam es. Proses ini membantu menghentikan aktivitas enzim yang dapat menyebabkan perubahan warna dan rasa, serta menghasilkan tekstur yang lebih lembut.
Pertanyaan Panas
lebih
Bentuk olahan semibasah yang dilakukan dengan perendaman atau pembaceman dalam larutan bumbu disebut olahan a. dendeng b. kerupuk c. lemper d. sosis J
Pilihlah salah satu jawaban yang tepat. Kesan yang ditangkap oleh mata sama dengan kesan yang ditangkap oleh perabaan disebut tekstur .. nyata alami s
Warna merupakan salah satu unsur pembangun * yang cukup mempengaruhi karya seni, warna dapat merubah nuansa, suhu, rasa dan suasana dalam sebuah karya
Perhatikan gambar berikut. Variasi gerak spesifik pada gambar tersebut berfungsi untuk.... A. memulai permainan atau pertandingan B. mengembalikan kok
C. Jawablah pertanyaan berikut dengan benar! Jelaskan pengertian dari senam lantail Jawab: Apa tujuan melakukan gerakan kombinasi berdiri dengan satu
Istilah Ganda yang benar dalam nomor-nomor penck silat adalah .... Wiragana Wirasanggha Wirausaha Wiralaga Wiraloka
posisi pemain yang menjadi ujung tombak dari sebuah strategi penyerangan terhadap area lawan disebut
Apa fungsi kostum dalam seni tari? -A) Menyembunyikan gerakan penari -B) Menambah berat badan penari -C) Mengurangi eksposur penari -D) Membantu menge
Salah satu teknik sebagai bentuk pertahanan serta menghindar dan membendung serangan lawan adalah... Elakan Tangkisan Pukulan Tendangan
wadah sebuah produk kerajinan yang dapat * melindungi produk, memudahkan penggunaan produk, memperindah penampilan produk, dan meningkatkan nilai jual
SA. Berilah tanda silang (x) pada huruf a,b,c , atau Berikut yang termasuk unsur seni rupa adalah .... a. ritme b. keseimbangan c. garis d. kesatuan S
Pola pertahanan dalam olahraga beladiri pencaksilat dapat dilakukan dengan teknik gerak pembelaan dan bertujuan untuk melindungi, memindahkan serta me
Penataan pentas itu harus dapat memberi tempat kepada gerak laku pemeran atau pelaku pertunjukan. Dalam Sett Panggung, ini merupakan tujuan pembutatan
Motif batik "megamendung" merupakan motif batik yang berasal dari daerah..... a. Cirebon b. Pekalongan c. Semarang d. Banyuwangi e. Surakarta Motif ba
Pukulan yang dilakukan di awal permainan bulu tangkis yang sering dilakukan dengan cara backhand dan forehand. Pukulan ini disebut... Jawapan anda